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曼生壶铭“注以丹泉”之辨析
[ 录入者:admin | 时间:2009-01-24 19:35:59 | 作者: | 浏览:1923次 ]

郭若愚先生在《记锡制曼生壶》(见《江苏陶艺》2004年第三期一文中,记述了杭州阮性山先生珍藏的一具锡制曼生壶,以及他与阮先生的书信往来。笔者从中得知这具曼生锡壶的壶铭。“壶铭隶书:‘注以丹泉,饮之延年。曼生铭’”。(此壶铭又见於《艺术丛编曼生壶拓款,壶铭云:“注以丹泉,饮之延年。老曼铭,频伽书”,十四字行书。》曼生壶铭多能切壶切茗,此壶铭也不例外。你看:经壶中注以丹泉之水泡茶,饮用这种茶水是能延年益寿的。真乃切壶切茗又切水,同时又指出了这种茶水的功效,应该说,此壶铭言简意赅,是一则很具实用性的佳铭。但是,如果用现代科学的眼光来审视的话,那么我们不难发现,这一壶铭的内容又是有违科学的。因此,有必要在此作一辨析。


丹泉,又名朱砂泉,是朱砂泉的异名。丹泉一名源於泉水中产丹砂的传说。李白就有“渴饮丹砂井”的诗句。古人认为,水中有丹者,饮之能延年却疾。明人田艺蘅在《煮泉小品》中云:“朱砂泉,下产朱砂,其色红,食之延年却疾。”并指出:黄山“东峰下有朱砂汤泉可点茗,春色微红,此则自然之丹液也。”


以丹砂泉点茗,饮之真的能延年却疾吗?其实,这是一种并不科学,以讹传讹的说法。“朱砂泉可点茗”、“含之延年却疾”,由於时代的局限,铭文作者在撰写壶铭时因循了以往一些不科学、以讹传讹的说法,这是可以理解的,对此,我们当然不能过於苛求壶铭作者了。


写到这里,我在想,自然界里确实存在许多可用点茗的甘泉,如:无锡的二泉、镇江的中泠泉、杭州的虎跑泉等等。这些天然的矿泉富含多种对人体有益的矿物质和微量元素,用以点茗,饮之确能延年却疾。因此,我建议将“注以丹泉”改写“注以甘泉”,不知曼生老先生意下如何?

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